IGP Méditerranée
Vins produits
Dates clés
1999
Vin de pays des Portes de la Méditerranée
2007
Vin de pays de la Méditerranée
Depuis 2009
IGP Méditerranée
Territoire
L’IGP Méditerranée est une indication géographique recouvrant une dizaine de départements du sud-est de la France, incluant la Corse. Ce territoire ouvert sur la mer Méditerranée est encadré par des reliefs élevés. Vallées, plateaux et coteaux se côtoient dans une ambiance climatique et de végétation toujours sous influence méditerranéenne.
Types de vins
Les rosés, majoritairement d’assemblage, se caractérisent par une robe pâle et cristalline. En bouche, la fraîcheur et la vivacité offrent une belle expression aromatique plutôt fruitée. Les rouges, typés méditerranéens, présentent une robe soutenue, avec des tanins veloutés et des arômes de fruits gourmands. Les blancs, plutôt de cépages, ont des reflets verts, et sont vifs sur des notes florales.
Le saviez-vous ?
Les vins rosés représentent 75% de la production, les vins rouges 15% et les vins blancs 10%. Il s’agit à 80% de vins d’assemblages et à 20% de vins de cépages.
En plus des vins tranquilles, sont produits des vins effervescents (à bulles) issus de raisins récoltés plus tôt, vinifiés en cuve close ou méthode traditionnelle, majoritairement en rosé.
Pour en découvrir plus
Fédération Inter-Med
198, Chemin des Entrages
13330 Salon de Provence
Tél. : 04 90 55 45 56
Site web (grand public) : https://www.vin-de-mediterranee.org
Site web (professionnels) : https://www.igpmed.fr
