IGP Saône-et-Loire
Vins produits
Dates clés
1968
Vin de pays de Saône-et-Loire
Depuis 2009
IGP Saône-et-Loire
Territoire
Comme son nom l’indique, le département est partagé entre deux bassins : la vallée de la Loire à l’ouest, la plaine de Bresse, drainée par la Saône à l’est. La partie centrale du département, plus élevée, correspond à l’axe Charolais-Morvan, terminaison nord du Massif Central.
Types de vins
Les vins rouges présentent un nez avec des notes de fruits rouges telle la cerise ou des notes minérales. Les vins rosés possèdent un nez avec des notes de pêche. Les vins blancs se caractérisent par un nez minéral et floral ou de fruit charnu.
Le saviez-vous ?
Le département de Saône-et-Loire est partagé entre deux grandes régions viticoles historiques ayant chacune leurs particularités, mais aussi un point commun : leur caractère climatique septentrional. Les cépages traditionnels sont originaires aussi bien de la Bourgogne que des vignobles du Val de Loire.
Pour en découvrir plus
Association des Coteaux Burgonds
Domaine Sophie JOIGNEAUX
12 route de Seurre
21250 Corberon
06 86 78 39 54
