IGP Côtes Catalanes
Vins produits
Dates clés
1981
Vins de pays des Côtes Catalanes
Depuis 2009
IGP Côtes Catalanes
Territoire
L’aire de production couvre les Pyrénées-Orientales avec un vignoble localisé au sein d’un vaste amphithéâtre ouvert à l’Est vers la mer et cerné par un ensemble de hauts reliefs. Toutes les ères géologiques y sont représentées offrant des sols variés. La proximité de la mer et l’influence de la Tramontane contribuent à tempérer un climat méditerranéen naturellement très chaud.
Types de vins
L’IGP Côtes Catalanes offre une belle diversité de vins blancs, rosés et rouges. Elle intègre aussi des “rancios”, vins traditionnels élevés au moins 5 ans dans des fûts ouverts au contact de l’air. Les vins rouges peuvent être légers, gouleyants ou charnus et puissants, et les blancs, fins, délicats ou concentrés. Les rosés sont frais, évoquant petits fruits rouges et notes florales. Les rancios, avec le temps, deviennent ambré foncé et expriment des arômes puissants et persistants de fruits secs, notamment la noix.
Le saviez-vous ?
La vigne dans les Pyrénées-Orientales fait partie intégrante du riche patrimoine culturel et historique. Les routes des vins proposent des rencontres avec les vignerons où l’oenotourisme et la découverte de ce riche patrimoine s’allient harmonieusement : art Roman, abbayes, cloîtres…
Pour en découvrir plus
Syndicat de défense de l’IGP Côtes Catalanes
Maison des Vins et des Vignerons
19, avenue de Grande Bretagne
66006 Perpignan Cedex
Tél. : 04 68 34 62 63
