IGP Charentais
Vins produits
Dates clés
1981
Vins de pays Charentais
Depuis 2009
IGP Charentais
Territoire
Les vins de l’IGP Charentais sont produits sur la totalité des départements des Charentes. Ce territoire de production est délimité par plusieurs frontières naturelles : les abords de l’estuaire de la Gironde au sud, l’océan Atlantique à l’ouest, le marais poitevin au nord, et les premiers contreforts du Massif central à l’est.
Types de vins
Les vins rouges présentent des notes de fruits rouges bien mûrs auxquels peuvent être associées des notes d’épices. Ce sont des vins légers qui présentent toutefois une belle structure par la présence de tannins souples qui leur confèrent une certaine rondeur. Les vins blancs et rosés sont caractérisés par leur fraicheur et des notes fruitées qui rappellent les agrumes. En bouche, ils présentent une attaque vive qui laisse ensuite généralement place à plus d’équilibre et à l’expression des notes de fruits.
Le saviez-vous ?
Sur les étiquettes, le nom de l’IGP peut être suivi des dénominations Île de Ré, Île d’Oléron ou Saint-Sornin, selon le lieu de production des raisins. Les vins produits sur les îles de Ré et d’Oléron sont légers et vifs, présentant des notes iodées quand les vins produits à Saint-Sornin développent des notes plus épicées et une structure plus complexe.
Pour en découvrir plus
Syndicat des producteurs des Vins de Pays Charentais
23, rue du Port Brémond
16101 Cognac cedex
Tél. : 05 17 22 00 00
Site web : https://vinscharentais.fr/
