IGP Aveyron
Vins produits
Dates clés
1968
Vins de pays de l’Aveyron
Depuis 2009
IGP Aveyron
Territoire
La rencontre de l’homme et de la vigne en Aveyron a permis de façonner de manière extraordinaire le paysage. De magnifiques terrasses ont ainsi été créées afin de faciliter sa culture au fil des décennies, sur des parcelles situées parfois autour de 500 mètres d’altitude.
Types de vins
Les vins des trois couleurs présentent une rondeur et un équilibre renforçant leur côté friand. Les rouges, aux arômes de fruits rouges et parfois d’épices, accompagneront tous vos repas campagnards. Les rosés et les blancs, aux arômes floraux, fruités et très frais, appréciés à tout moment de l’année, seront toutefois vos alliés pour les longues et chaudes soirées estivales.
Le saviez-vous ?
Les mentions “nouveau” ou “primeur” sont autorisées pour la production d’IGP Aveyron et il existe chaque année de sympathiques fêtes de village en Aveyron, confidentielles toutefois, lors desquelles ces jeunes vins sont joyeusement mis en avant.
Pour en découvrir plus
Fédération Régionale des vins IGP du Sud-Ouest
2, Avenue Daniel Brisebois
BP 82256 Auzeville
31322 Castanet Tolosan Cedex
Tél. : 05 61 75 42 82