IGP Vin des Allobroges
Vins produits
Dates clés
1981
Vin de pays des Allobroges
Depuis 2009
IGP Vin des Allobroges
Territoire
Le vignoble couvre un vaste espace limité au nord et à l’ouest par le Léman et le Rhône, au sud par l’Isère, et à l’est par la chaîne alpine au travers des départements de la Savoie, de la Haute-Savoie et quelques communes de l’Ain. Il se présente sous la forme d’îlots choisis pour se soustraire aux effets négatifs des courants d’air froids qui caractérisent les massifs montagneux pré alpins.
Types de vins
Les vins blancs ont des senteurs florales ou minérales en fonction des cépages. Les vins rouges ont des arômes de fruits rouges ou noirs, ainsi que des notes qui rappellent le goût du raisin. Les vins rosés se caractérisent par un nez de fruits rouges.
Le saviez-vous ?
L’IGP tire son nom du territoire des Allobroges, peuple celte qui se serait installé dans les Alpes du Nord au début du IIIe siècle avant Jésus-Christ.
Dès le premier siècle, Columelle cite l’allobrogicum comme un vin renommé, et Pline l’Ancien parlera de la vigne vitis allobrogica. D’autres auteurs antiques comme Celse ou Plutarque louent les vins des Allobroges au goût naturellement poissé, très prisés à Rome, auxquels ils attribuent des qualités aussi bien gustatives que médicinales.
Pour en découvrir plus
Syndicat des vins des Coteaux Alpins
Maison de la Vigne et du Vin
135, route de Saint-André
73190 Apremont
Tél. : 04 79 33 44 16
Site web: http://www.vins-coteaux-alpins.fr/
