IGP Mont Caume
Vins produits
Dates clés
1982
Vin de pays Mont Caume
Depuis 2009
IGP Mont Caume
Territoire
Cette IGP se situe dans le département du Var, dans la zone littorale comprise entre les agglomérations de Toulon à l’est et de Saint -Cyr sur Mer à l’ouest, sur 12 communes au sud-ouest du département.
Types de vins
Les vins rouges sont structurés et puissants, les vins rosés, pâles, saumonés et fruités et les vins blancs vifs et fruités.
Le saviez-vous ?
Au VIème siècle avant J.C, les Phocéens ont établi une colonie aux environs de l’actuel village du Castellet, appellé Torroeis et y ont installé un vignoble que les Romains ont maintenu. Bien ancrée dans ce site privilégié, la viticulture a toujours été un pilier de l’économie locale.
Pour en découvrir plus
Syndicat des vignerons du Var
70, avenue du Président Wilson
83550 Vidauban
Tél. : 04 94 73 54 12
