IGP Coteaux des Baronnies
Vins produits
Dates clés
1981
Vin de Pays des Coteaux des Baronnies
Depuis 2009
IGP Coteaux des Baronnies
Territoire
l’IGP Coteaux des Baronnies est produite sur un petit territoire de moyenne montagne dénommé la “Drôme provençale”, situé au sud-est du département. Elle a réussi à se développer dans un milieu montagnard difficile, où la culture des oliviers, des arbres fruitiers, du tilleul et de la vigne, sont associés à l’élevage de moutons et de chèvres. Les influences montagnardes dues à l’altitude alliées aux conditions d’ensoleillement marquent les vins qui proviennent de ce territoire.
Types de vins
Les vins rouges des Coteaux des Baronnies sont de constitution généreuse et harmonieuse. Ils ont généralement une structure tannique équilibrée par une fraîcheur caractéristique.
Les blancs et rosés offrent d’intéressants profils plus marqués sur le fruit (frais, exotiques) que sur la minéralité. L’agréable vivacité de ces vins est garante de leur fraîcheur.
Le saviez-vous ?
Les Baronnies tirent leur nom des Barons de Mévouillon et de Montauban qui, du XIème au XIIIème siècle, ont acquis une indépendance importante vis-à-vis de la suzeraineté lointaine des Empereurs d’Allemagne.
Pour en découvrir plus
Fédération drômoise des indications géographiques viticoles
Bureau Viti 26 – Immeuble CER France Drôme Vaucluse
ZA des Grands Crus
1575, chemin des Levées
26600 Tain l’Hermitage
Tél. : 04 75 07 80 06
